होली 2025 आने ही वाली है। रंगों का यह त्यौहार दुनिया भर में हिंदुओं के बीच व्यापक रूप से मनाया जाता है। इस दिन लोग रंग, पानी की पिस्तौल और पानी के गुब्बारों से खेलते हैं और ढेर सारी भारतीय मिठाइयाँ खाते हैं। यह दिन भांग पीने के लिए भी जाना जाता है जिसका आध्यात्मिक महत्व है।
अगर आप इस साल अपने घर पर होली पार्टी होस्ट कर रहे हैं, तो यहाँ कुछ मिठाइयाँ और ड्रिंक्स हैं जिन्हें आपको अपने मेहमानों को परोसने के लिए मेन्यू में ज़रूर शामिल करना चाहिए।
होली 2025 की मिठाइयाँ
होली पार्टी में खाने के लिए कुछ मीठे व्यंजन यहाँ दिए गए हैं:
गुजिया
होली के मौसम में गुजिया सबसे आम मिठाई है। ये पफ पेस्ट्री के आटे और मावा, नारियल और सूजी जैसी कई तरह की फिलिंग के साथ डीप फ्राई की गई मिठाइयाँ हैं। ये स्वादिष्ट और कुरकुरी होती हैं और त्यौहार पर ज़रूर खानी चाहिए।
इस होली पर क्लासिक भारतीय मिठाई रेसिपी मालपुआ रबड़ी का आनंद लें। मालपुआ चीनी की चाशनी में लिपटे डीप फ्राई किए गए मीठे पैनकेक होते हैं, जबकि रबड़ी गाढ़े दूध जैसी डिश होती है। इन्हें एक साथ खाने पर बहुत स्वादिष्ट लगता है।
रसमलाई
रसमलाई एक स्वादिष्ट मीठा व्यंजन है जिसमें दूध और सॉस से बने स्पंज जैसे बॉल होते हैं जो उन्हें एक समृद्ध स्वाद देते हैं। इस मिठाई में केसर मिलाया जाता है और होली पर इसे ज़रूर खाना चाहिए।
होली 2025 ड्रिंक्स
होली पार्टी में परोसने के लिए कुछ ड्रिंक्स इस प्रकार हैं:
ठंडाई
ठंडाई होली पर सबसे ज़्यादा परोसी जाने वाली ड्रिंक है। दूध से बने इस ड्रिंक में कई तरह के फ्लेवर डाले जाते हैं। इसमें मेवे, बीज और मसाले भी मिलाए जाते हैं। यह होली का एक खास ड्रिंक है जिसे आप किसी भी कीमत पर नहीं छोड़ सकते।
बादाम दूध
बादाम दूध, या बादाम का दूध, होली पार्टी में अपने मेहमानों को परोसने के लिए एक ताज़ा पेय है। इस ड्रिंक में बादाम का तेज़ स्वाद इसे स्वादिष्ट बनाता है।
जलजीरा
होली साल के उस समय आती है जब वातावरण में गर्मी पहले से ही शुरू हो चुकी होती है। यह वह समय है जब आप और आपके मेहमान कुछ ऐसा चाहते हैं जो उन्हें अंदर तक ठंडा कर दे। इसी तरह अपनी पार्टी में जलजीरा परोसें। यह मसाला ड्रिंक पानी पर आधारित या सोडा के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है।